Sekian lama tinggal di Jayapura,belum pernah posting tentang makanan khas Papua,jadi kali ini saya mencoba memperkenalkannya kepada teman teman yang kebetulan membaca artikel ini yang terinspirasi dari tulisan sang juragan pertamax disini. Namanya PAPEDA, yang sering di plesetkan menjadi PApua PanEnuh DAmai 😀 Makanan ini terbuat dari tepung sagu yang di masak dengan air panas yang di aduk terus menerus hingga matang dan berbentuk seperti adonan lem.
Penyajiannya di campur dengn sayur ikan kuah kuning,rasanya.,,? Sedap,gurih dan pedas. Bagi yang pernah berkunjung ke Papua ,pasti pernah mencobanya.Karena ada suatu istilah di jayapura yang menyebutkan, “bukan warga Papua kalau belum pernah merasakan Papeda” 😀 Masalah suka atau tidak,itu selera… tapi apa salahnya di coba jika anda kebetulan ke Papua…
mirip cireng mungkin gan? hehe
apaan tuh cireng..?? 😳 *ndeso banget ane,yak..?? 😀
cireng yang biasanya di tukang gorengan pinggir jalan…hehehe emang mas tinggal dimana ? 😀
di sini”
Jayapura
waduh mantap kali..dengar2 di papua itu mahal ya tarif hidupnya..
lumayan mahal…,mungkin setara ibukota.. bicara makanan yang paling murah se porsi di jayapura 12 rb.. 😯
nggaaaa saya baca dikaskus gitu ada yg dinas dipindahkan ke papua katanya bahkan lebih mahal dari jakarta..tapi sebanding sama gaji ya om..hehe makanan apa itu ? 😀
nasi,sayur santan + sepotong ikan laut..
muahalnya toh…hehe 😀
cireng itu = kanji di goreng pak
cilok kuah??? 😀
tapi gak di bentuk bulet,lho…rasa ikannya nonjok banget..
rasa ikannya udah kebayang dari warna kuahnya… Apalagi ikannya ikan laut 😀
saya nggak doyan,lho…sepertinya eneg banget… 🙄
klo di Palembang ada berge yang bentuknya mirip sama makanan papua ini. jadi pengen nyicipi nih.. bisa diprint dalam bentuk 3 dimensi gak nih Gan hehehehe 😆
wah…aya-aya wae…bikin lorong waktu dulu…ntar tak lempar.. *halah jadi ngaco…
jadi laper pak saya lihatnya.
pengeeen nyoba
😀 di kalbar apa namanya,Pak Guru..???
wah kalau di Kalbar malah enggak ada model makanan
seperti itu, makanya saya ingin nyicipin makanan
khas papua itu, asal halal semua makanan bakal
saya telan deh qiqiqiqiii
http://yudhadepp.blogspot.com/2013/01/keamanan-pembonceng-nomor-dualah.html?m=1
Iya kaya cireng dari sagu juga,. Tapi kalau cireng digoreng…
pentol goreng,dong… 😀
kyk ager ager 😯
lem… 🙂
itu juga wkwkwk
Cireng adalah sagu yg di goreng makanan has urang sunda cilok sagu yg di colok 😀
yang demen kuliner, harus nyicipin..
citarasa indonesia timur..
yummy…. harus dicoba klo mampir ya
ada kans berkunjung ke Papua,kah..?
ada temen di sana pak, kerja di sana juga
moga ja bisa mampir ke sana
hidup papua
indonesia adalah negara yg keragaman suku dan kebiasaannya yg paling buanyak di bumi ini jadi masakan khas nya juga ber aneka ragam
jadi pengen pakdhe,lepeeeeeeeeeeerrrrrrrrrr
ayo makan,saya lagi makan ini sambil reply koment sampeyan.,tinggalkan segala macam toolkit,oli dan lap.. 😀 ,lagi pesan lalapan ayam.. 🙂
sudah tidak lagi berurusan dg oli,bensin dan teman2nya
kan sekarang udah ga jadi mekanik lagi hehehehehehehehe
sudah duduk di meja yang bersih..sambil ngadep laptop… pake dasi lagi..
isoooooooooo ae,tapi bener kok sekarang saya bukan mekanik lagi ,sudah sejak 3 th saya lepas dari dunia kemekanikan,sekarang masih tetap di dunia permotoran atau lebih tepatnya jukir alias juru parkir hehehehehehehe
mossoook…???
Pasti rame jika bisa keliling Indonesia…
siipp..makasih kunjungannya,bro.. 🙂
Ini sensasional banget makannya. Engga perlu dikunyah, tinggalmseruput dan telan… Yumm.
yg jual/punya restoran malah biasanya bukan org papua ya mas?
Jadi kepengin…
kenyataan di lapangan begitu,Pak Leo..mayoritas pemilik restoran adalah para pendatang..
walah, malah pendatang yo mas..
bener,mas… 🙂
Samplenya mbok dikirim keini mas….. belum pernah nyoba je… 😀
saya dulu 3thn di papua malah belum pernah nyoba gan? pernah dengar anak2 kecil pada bilang katanya papeda itu kayak ingus…hehehe 🙂
buat yg doyan seafood emang cocok kalo tinggal di papua, hasil laut melimpah..
betul.. hasil laut melimpah tapi mahal..aneh,to..??
Solarnya mahal mungkin mas
biasanya + tumis kangkung, itu baru mantaaappp Pace …, makan dipinggir danau sentani, jangan di emper Saga 🙂